segunda-feira, 9 de maio de 2011

Receita do Dia

Olá pessoal!
Esse é o primeiro post do Vivendo com Saúde. Hoje vou mostrar para vocês uma receita muito simples e fácil de fazer. Espero que gostem!

Creme de abacate com limão

Ingredientes
2 abacates grandes e bem maduros
5 limões
1/2 xícara (chá) de açúcar demerara

Modo de fazer
Deixe os abacates na geladeira até ficarem bem gelados.
Coloque a polpa no liquidificador com o suco dos limões e
e o açúcar e bata até virar um creme homogêneo.
Sirva logo em seguida.
Rendimento: 4 porções

Estudos recentes mostram que o abacate diminui o colesterol ruim (LDL), além de conter uma pequena porcentagem de ácidos, o abacate possui proteínas, substâncias minerais, açúcar, hidrato de carbono, etc.

Curiosidade: Com exceção da banana, o abacate tem quatro vezes mais valor nutritivo do que os outros frutos.

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